1、殘杯冷炙 ，漢語成語，拼音是cán bēi lěng zhì，意思指殘剩的飯菜，也指權貴施舍的東西。
2、殘杯冷炙出自《顏氏家訓·雜藝》?！额伿霞矣枴分杏幸惶幐嬲]說，不能因為有點稱贊，你就去受權貴驅使；處在低下的座位上，受取權貴施舍的屈辱。唐朝的大詩人杜甫，有一段時間就被迫在顏之推提到過的這種悲辛的處境里生活。
3、杜甫從小聰明好學，志高務實，但一直沒有遇到施展才華的機會。直到三十五歲那年，早已盛負詩名的他才踏上通往京都長安的大道?？荚囃旰?，杜甫覺得文章寫得得心應手。但他哪里知道，主持這次考試的大臣李林甫，根本不想選用賢才，而對有才能有膽識的人，一概采取排斥的態(tài)度。
4、杜甫沒有料到自己會應試失敗，內心非常痛苦，對前途悲觀失望。從此，他流落長安，以“賓客”的身份出入于達官貴人之家，過著寄人籬下的生活。他時常陪王公大臣宴飲，席間吟詩賦辭助興。這樣做，一方面是為了維持生計，一方面也是希望得到權貴們的推薦，求得一官半職。
