有網(wǎng)友問飯豆怎么做好吃，今天就給大家講解一下飯豆怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：姜1塊、生抽1湯匙、鹽1.5茶匙、蹄膀500克、飯豆250克、料酒2湯匙。
2、將蹄膀切小塊，焯水三分鐘洗凈瀝干備用。
3、加飯豆、蹄膀、水、姜、料酒、生抽放高壓鍋燉1個(gè)小時(shí)左右即可。
飯豆
豆科菜豆屬一年生草本。糧食、綠肥和飼料兼用的豆類作物。染色體數(shù) 2n=22。起源地一說為中國，一說為印度，也有認(rèn)為起源于從喜馬拉雅山脈到中國南部和印度尼西亞的。亞洲大部分地區(qū)，斐濟(jì)和毛里求斯等國都有栽培。中國主要產(chǎn)于云南、貴州、四川、廣西、陜西、山西等地。莖高100～300厘米，綠或紫色，上有細(xì)槽，被白色短毛，有蔓生、半蔓、直立 3種類型。分枝多。子葉不出土，初生葉披針形，對(duì)生，三出復(fù)葉，小葉卵菱形或卵圓形，全緣間或淺 3裂?？偁罨ㄐ?，花鮮黃色，每一花梗上著生5～20朵花。結(jié)莢多，莢圓筒形，細(xì)長、無縊痕、稍彎曲，先端有喙，褐或黑色，每莢有種子 6～12粒。
以上就是飯豆怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
