有網(wǎng)友問麻辣香鍋發(fā)源地，今天就給大家講解一下麻辣香鍋發(fā)源地。
重慶縉云山。由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。麻辣香鍋口味多種多樣，多種食材可任意搭配，烹飪時(shí)間短，3~5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
麻辣香鍋?zhàn)钤鐐髡f源于唐朝。相傳在唐初，重慶縉云山有四個(gè)挑夫，受官府之命，要將一批法器送到縉云寺。
這批法器非常沉重，四個(gè)挑夫一大早就出發(fā)，一直到了傍晚時(shí)分，才爬到半山腰。挑夫們又累又餓，但是官府規(guī)定的限期就是當(dāng)晚，他們半刻都不敢耽擱。四個(gè)挑夫一一商量，決定減輕負(fù)擔(dān)，把身上亂七八糟的東西都埋在一棵樹下，挑夫只留下了一些自帶的肉干、腐竹之類的干糧，繼續(xù)朝山頂進(jìn)發(fā)了。
等到他們終于站在縉云寺門前，突然雷電交加，天欲大雨。挑夫趕緊敲寺門，也不知是雷聲太大還是夜太晚了，寺里面的和尚根本沒聽到。不一會(huì)，嘩啦啦大雨就下來了，四個(gè)挑夫擠在寺門的屋檐下，又冷又餓，一個(gè)挑夫拿出自己帶的小鐵鍋，大家都把自己帶的食物放進(jìn)鍋里一起煮，為了驅(qū)寒，又加了很多辣椒和花椒，美其名曰麻辣鍋。
以上就是麻辣香鍋發(fā)源地，希望對大家有所幫助。
