有網(wǎng)友問牛蹄怎么去毛剔殼，今天就給大家講解一下牛蹄怎么去毛剔殼。
牛蹄去毛剔殼的方法：先將牛蹄放到炭火里烤一下把毛燒掉，再用熱水浸泡一段時(shí)間使牛蹄殼變軟，然后用錘子使勁的一鑿，即可剔去牛蹄殼。
牛：
牛是偶蹄目?？撇溉閯游铮啦煌７N（屬）而異，其共同點(diǎn)為牙齒32枚，其中有門齒8枚，上下臼齒24枚，無犬齒；上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃等4室，以瘤胃最大，反芻。蹄分兩半。鼻鏡光滑濕潤，如出現(xiàn)干燥，即為患病的征兆。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。人類在公元前8000年就馴化了牛，獲得了穩(wěn)定的牛肉來源，此后隨著人類飲食方式的變化，人們開始培育肉牛，產(chǎn)生了更為鮮美的肉質(zhì)，例如：日本神戶牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
以上就是牛蹄怎么去毛剔殼，希望對大家有所幫助。
