有網(wǎng)友問大閘蟹蒸的時(shí)候放什么，今天就給大家講解一下大閘蟹蒸的時(shí)候放什么。
大閘蟹蒸的時(shí)候可以放姜片、蔥段、紫蘇葉等。生姜、蔥和紫蘇都性溫，味辛辣，而大閘蟹性寒，蒸大閘蟹時(shí)放入姜片、蔥段、紫蘇葉，不但能中和螃蟹的寒性，而且還能夠去除腥味。
大閘蟹營養(yǎng)價(jià)值：
食用部分100克中含量，水分71.0克、蛋白質(zhì)14.0克、脂肪5.9克、碳水化合物7.4克、熱量582.0千焦耳、灰分1.8克、鈣128.0毫克、磷145.0毫克、鐵13.0毫克、維生素A為5900國際單位、硫胺素0.03毫克、核黃索0.71毫克、尼克酸2.7毫克。
以上就是大閘蟹蒸的時(shí)候放什么，希望對(duì)大家有所幫助。
