有網(wǎng)友問兔子肉是不是越煮越老，今天就給大家講解一下兔子肉是不是越煮越老。
是的。兔肉越煮越老，兔肉適合急火快炒。兔肉性寒味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。也有古詩贊譽:兔肉處處有之，為食品之上味”、飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。兔肉營養(yǎng)價值豐富，纖維細嫩，味道鮮美，適合現(xiàn)代生活對肉質(zhì)的要求。 兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸?！?/p>
以上就是兔子肉是不是越煮越老，希望對大家有所幫助。
