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梭子蟹放了兩天能吃嗎

2023-06-30 05:01:08 趣味生活 8501次閱讀 投稿:柚柚

梭子蟹放了兩天能吃嗎

有網(wǎng)友問(wèn)梭子蟹放了兩天能吃嗎,今天就給大家講解一下梭子蟹放了兩天能吃嗎。

活的梭子蟹放了兩天,且沒(méi)有死亡變質(zhì),可以繼續(xù)食用,反之則不能。熟的梭子蟹放了兩天不建議繼續(xù)食用,梭子蟹中本身富含蛋白質(zhì),又經(jīng)過(guò)了油鹽的烹飪,保存時(shí)間過(guò)久,不僅口感會(huì)變差,其中還容易滋生細(xì)菌,甚至產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后可能會(huì)對(duì)產(chǎn)生不適反應(yīng)。

梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個(gè)突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬于節(jié)肢動(dòng)物。雄性臍尖而光滑,螯長(zhǎng)大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點(diǎn)。梭子蟹肉肥味美,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。頭胸甲梭形,寬幾乎為長(zhǎng)的2倍;頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒,具2條顆粒橫向隆堤及3個(gè)疣狀突起;額具2只銳齒;前側(cè)緣具9只銳齒,末齒長(zhǎng)刺狀,向外突出。螯腳粗壯,長(zhǎng)度較頭胸甲寬長(zhǎng);長(zhǎng)節(jié)棱柱形,雄性長(zhǎng)節(jié)較修長(zhǎng),前緣具4銳棘。

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