有網(wǎng)友問(wèn)銀耳是涼性還是熱性，今天就給大家講解一下銀耳是涼性還是熱性。
銀耳屬于中性食物，銀耳又稱(chēng)白木耳，雪耳，銀耳子等，屬于真菌類(lèi)。銀耳富含纖維素，維生素C，銀耳多糖，鋅，蛋白質(zhì)，脂肪和多種礦物質(zhì)，有“菌中之冠”的美稱(chēng)。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國(guó)傳統(tǒng)的食用菌，歷來(lái)都是深受廣大人民所喜愛(ài)的食物，其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能。
以上就是銀耳是涼性還是熱性，希望對(duì)大家有所幫助。
