有網(wǎng)友問炸藕盒需要炸多久，今天就給大家講解一下炸藕盒需要炸多久。
炸藕盒需要炸5分鐘左右。藕盒，是一種傳統(tǒng)油炸食品，在江浙地區(qū)及山東地區(qū)較為常見，類似于餡餅。藕盒通常切1厘米左右的厚度，中間夾上肉餡，在油溫5~6成熱時下鍋炸，用中小火慢炸，炸5分鐘左右即可炸熟。
炸藕盒如果選用的是七孔藕，水分含量低，做藕夾時一刀切下去不容易切壞，可以不焯水，但如果選用的是九孔藕，水分含量高，質(zhì)地脆嫩，容易導致藕夾成功率低，需要先將整段蓮藕先焯水一遍，然后再切。
以上就是炸藕盒需要炸多久，希望對大家有所幫助。
