有網(wǎng)友問柿餅太硬回軟的方法，今天就給大家講解一下柿餅太硬回軟的方法。
1、開水浸泡10分鐘，倒掉水，存與食品袋內(nèi)放置一夜，取出晾干皮即可變軟。
2、用開水浸泡十分鐘或放到蒸籠里蒸3~5分鐘即可變軟。
3、用微波爐加熱即可。
柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統(tǒng)小吃。營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。
以上就是柿餅太硬回軟的方法，希望對大家有所幫助。
