有網(wǎng)友問怎樣辨別秋葵壞了，今天就給大家講解一下怎樣辨別秋葵壞了。
1、秋葵越小越嫩，一般在花謝后的幾天時間內(nèi)采摘，摘晚了，纖維過多，就會失去食用價值。
2、用手捏，感覺不發(fā)硬，有點韌度為好。越硬的秋葵說明越老，里面的種子已經(jīng)發(fā)硬滯口，且肉里纖維已過多，吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質(zhì)感。
3、新鮮的秋葵比較飽滿，顏色鮮艷，表面平而無皺，沒有斑點和傷痕。
以上就是怎樣辨別秋葵壞了，希望對大家有所幫助。
怎樣辨別秋葵壞了
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