有網(wǎng)友問(wèn)紅鳳菜能吃嗎，今天就給大家講解一下紅鳳菜能吃嗎。
能吃。紅鳳菜中含有維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、微量元素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用紅鳳菜對(duì)身體很有好處，紅鳳菜性涼，過(guò)多食用會(huì)增加身體中的寒涼之氣，對(duì)健康不利，因此不能多吃。紅鳳菜是中國(guó)傳統(tǒng)野菜。又稱(chēng)觀音菜、紅背菜、補(bǔ)血菜、血皮菜等，為菊科、菊三七屬植物，其全草全年可采，鮮用或曬干食用，主要分布于福建、浙江、江西、廣西、江蘇、湖南、湖北等地。
紅鳳菜：多年生草本，高50-100厘米，全株無(wú)毛。莖直立，柔軟，基部稍木質(zhì)，上部有傘房狀分枝，干時(shí)有條棱。葉具柄或近無(wú)柄。葉片倒卵形或倒披針形，長(zhǎng)5-10厘米，寬2.5-4厘米，頂端尖或漸尖，基部楔狀漸狹成具翅的葉柄，或近無(wú)柄而多少擴(kuò)大，但不形成葉耳。邊緣有不規(guī)則的波狀齒或小尖齒，稀近基部羽狀淺裂，側(cè)脈7-9對(duì)，弧狀上彎，上面綠色，下面干時(shí)變紫色，兩面無(wú)毛；上部和分枝上的葉小，披針形至線狀披針形，具短柄或近無(wú)柄。
以上就是紅鳳菜能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
