有網(wǎng)友問冬棗為什么那么甜，今天就給大家講解一下冬棗為什么那么甜。
1、冬棗一般在陽歷10月~11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗）是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。
2、冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。分布于山西、河北、山東等地。冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380～600毫克。
3、冬棗是棗樹的一個(gè)栽培品種。發(fā)源于山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)，是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認(rèn)的品質(zhì)最好的鮮食棗品種。平均單果重17.5g，最大單果重可達(dá)25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%。
以上就是冬棗為什么那么甜，希望對(duì)大家有所幫助。
