有網(wǎng)友問泡發(fā)的花膠如何保存，今天就給大家講解一下泡發(fā)的花膠如何保存。
泡好的花膠可放到冰箱冷藏室保存，常溫保存容易腐爛變質(zhì)。也可再進行烘干，用保鮮袋密封后放于通風處。放在膠箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮劑，同時放幾瓣大蒜即可。
1、花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鳘魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鳘魚膠（大鳘魚）、門鱔膠（大門鱔）。
2、金錢鳘魚膠 是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數(shù)量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最最主要的是止血補血的作用，不過收藏的價值遠遠大于食用的價值。
以上就是泡發(fā)的花膠如何保存，希望對大家有所幫助。
