有網(wǎng)友問(wèn)燕窩怎么保存，今天就給大家講解一下燕窩怎么保存。
1、干燕窩：常溫干燥保存。
干燕窩買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格?；蛘邚氐琢栏珊螅ǖ豢扇展庵鄙洌?，放到通風(fēng)陰涼無(wú)潮的地方。若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風(fēng)干即可（切記不要太陽(yáng)曬哦，嚴(yán)重影響質(zhì)量）。注：若發(fā)現(xiàn)燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風(fēng)干。
2、濕燕窩：冰箱冷藏保存。
一般冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度，這樣的溫度已經(jīng)很適合燕窩的保存了，而冷凍層中的溫度過(guò)低，濕燕窩放在冷凍層中，反而會(huì)加速燕窩營(yíng)養(yǎng)成分的流失。所以一般建議燕窩放冷藏保險(xiǎn)層即可。
燕窩：又稱燕菜、燕根。是中國(guó)自明代以來(lái)開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。其主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及中國(guó)的福建和廣東沿海地帶。
以上就是燕窩怎么保存，希望對(duì)大家有所幫助。
