有網(wǎng)友問炸饃的醬料配方，今天就給大家講解一下炸饃的醬料配方。
１、材料：洋蔥、蕃茄、蒜頭、水、黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉、蠔油。
２、將洋蔥、蕃茄洗凈切塊，蒜頭去皮，放進果汁機內(nèi)，加水攪拌成汁。
３、玉米粉加水調(diào)勻，榨好的汁放入鍋中煮至微滾，加黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉水即可。
饃是北方特色傳統(tǒng)面食，是把面粉加水調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱饅頭，北方根據(jù)不同地域有饅頭、饃、饃饃等多個名稱。含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做取之不盡的營養(yǎng)源。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
以上就是炸饃的醬料配方，希望對大家有所幫助。
