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速凍餛飩煮多久

2023-06-30 04:01:42 趣味生活 2641次閱讀 投稿:夜瑩

速凍餛飩煮多久

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10分鐘左右。鍋里倒水煮開,放餛飩煮10分鐘左右即可。餛飩是起源于中國(guó)的一道民間傳統(tǒng)面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時(shí)一般帶湯。餛飩制作各異,鮮香味美,遍布全國(guó)各地。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本的餡料之選。

西漢揚(yáng)雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾肉餡,經(jīng)蒸煮后食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。古代中國(guó)人認(rèn)為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據(jù)中國(guó)造字的規(guī)則,后來才稱為“餛飩”。在這時(shí)候,餛飩與水餃并無區(qū)別。至唐朝起,正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。

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