有網(wǎng)友問元宵怎么做，今天就給大家講解一下元宵怎么做。
1、將花生、黑芝麻用料理機(jī)打碎（用家常的蒜臼搗碎更方便，顆粒大小可依個人口味），加入少許白糖。
2、加入適量的玫瑰醬，調(diào)制餡料，分別揉成拇指肚大小的餡團(tuán)。
3、糯米粉加水揉制成大面團(tuán)。
4、揪下一小塊面放入開水中煮，1~2分鐘面團(tuán)飄起來即可，迅速將小面團(tuán)與原來的大面團(tuán)揉到一起，這樣湯圓皮不易開裂。
5、取比餃子皮略小但較厚的面團(tuán)，中間放上一個餡團(tuán)。
6、包好封口，揉圓即可。
以上就是元宵怎么做，希望對大家有所幫助。
