有網(wǎng)友問用電飯鍋怎么做蛋糕，今天就給大家講解一下用電飯鍋怎么做蛋糕。
用料：蛋白200克、蛋黃90克、低筋面粉100克、細砂糖100克、牛奶80克、玉米油60克、鹽1克。
1、細砂糖一定要分三次加入。
2、先把蛋黃牛奶玉米油攪拌均勻，然后面粉鹽混在一起過篩，在攪拌成無顆粒狀態(tài)。
3、先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均勻，然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均勻。
4、電飯鍋普通模式即可，一般蒸米飯都是40分鐘左右。
5、美味的蛋糕出爐了。
以上就是用電飯鍋怎么做蛋糕，希望對大家有所幫助。
