有網(wǎng)友問大螺絲怎么炒好吃，今天就給大家講解一下大螺絲怎么炒好吃。
用料：螺絲300克、紫蘇葉10片、干辣椒2個、大蒜一瓣、蔥一根、鹽巴少許、雞精一湯匙、料酒適量、老干媽一湯匙、油適量、水適量。
1.紫蘇葉、大蒜、干辣椒切碎，蔥切段。
2.螺絲洗凈。
3.熱鍋，放入大蒜煸香。
4.倒入螺絲爆炒。
5.適量小米椒。
6.少許生抽，翻炒均勻。
7.適量開水，沒過螺絲。
8.放入紫蘇葉。
9.蔥段。
10.適量的料酒燒開。
11.一勺老干媽。
12.適量的雞精、鹽巴、白糖，翻炒均勻，即可出鍋。
以上就是大螺絲怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
