
有網友問葡萄冷庫保鮮儲存方法,今天就給大家講解一下葡萄冷庫保鮮儲存方法。
葡萄收獲后放在陰涼處,到傍晚時迅速預冷,將溫度降至-1度??焖兕A冷能迅速降低葡萄的呼吸強度和乙烯釋放量。葡萄用小包裝進行包裝,小包裝葡萄進入庫后應打開袋,將熱量和水分散去。葡萄入庫后,通過調節(jié)控溫器把溫度控制在-2—0℃左右。在中期進行一次換氣通風,換氣后可用少量硫磺蒸熏消毒再關緊庫門。
哪種葡萄不宜放進冷庫:
1、不夠成熟,糖含量不足,葡萄有軟尖或水罐疾。
2、收獲前遇大雨或在雨水中收獲的葡萄。
3、葡萄含有病蟲害。
4、爛果、大小顆粒嚴重的。
5、自然災害葡萄。
以上就是葡萄冷庫保鮮儲存方法,希望對大家有所幫助。















