有網友問面包不松軟是什么原因，今天就給大家講解一下面包不松軟是什么原因。
1、可能與面包揉搓的時間不夠有很大關系，面包內部存有顆粒物，從而導致了做出來的面包不柔軟。
2、做面包發(fā)面時酵母發(fā)酵的時間過長，導致其中的活性成分過分流失，失去了本身的作用，從而引起面包不夠柔軟的情況。
3、烤面包時候的溫度和時間沒有把握好，面包的營養(yǎng)成分流失過多，發(fā)酵過頭，導致出現干癟、發(fā)硬等情況。
以上就是面包不松軟是什么原因，希望對大家有所幫助。
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1、可能與面包揉搓的時間不夠有很大關系，面包內部存有顆粒物，從而導致了做出來的面包不柔軟。
2、做面包發(fā)面時酵母發(fā)酵的時間過長，導致其中的活性成分過分流失，失去了本身的作用，從而引起面包不夠柔軟的情況。
3、烤面包時候的溫度和時間沒有把握好，面包的營養(yǎng)成分流失過多，發(fā)酵過頭，導致出現干癟、發(fā)硬等情況。
以上就是面包不松軟是什么原因，希望對大家有所幫助。
