有網(wǎng)友問(wèn)毛豆出牙能不能吃，今天就給大家講解一下毛豆出牙能不能吃。
不能。正常毛豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等。能維持人的神經(jīng)、肝臟、骨骼及皮膚的健康。但當(dāng)毛豆發(fā)芽后，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生變化，食用發(fā)芽毛豆會(huì)產(chǎn)生胃痛等現(xiàn)象，影響身體健康。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農(nóng)作物，莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛，所以人稱為毛豆，新鮮時(shí)，豆莢嫩綠色，青翠可愛(ài)。毛豆在我國(guó)約有5000多年的栽培歷史，起源于中國(guó)。中國(guó)種植約有九成是黃大豆。，以江西萍鄉(xiāng)盛產(chǎn)、萍鄉(xiāng)以上栗縣湖塘村最盛產(chǎn)、味道最特別。
以上就是毛豆出牙能不能吃，希望對(duì)大家有所幫助。
