有網(wǎng)友問鳳眼果怎樣快速去皮，今天就給大家講解一下鳳眼果怎樣快速去皮。
１、炒：可以將鳳眼果放鍋里炒，果殼會爆開，去殼很容易。一些稍嫩鳳眼果不容易爆開，買時要選擇較老的鳳眼果。
２、煮：在鳳眼果的殼上劃十字，放在盛滿水的鍋中煮熟，可以輕松將鳳眼果的外皮剝除下來。
鳳眼果別名：羅晃子、蘋婆果、九層皮、潘安果、七姐果、富貴子、假九層皮、紅皮果。生于山坡林內(nèi)或灌叢中，亦有栽培。分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地。食用方法多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等，其營養(yǎng)價值豐富。在廣東常用于名萊佳肴的烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入嶺南名萊。
以上就是鳳眼果怎樣快速去皮，希望對大家有所幫助。
