有網(wǎng)友問(wèn)李子干怎么做，今天就給大家講解一下李子干怎么做。
李子干做法：
1、準(zhǔn)備材料：李子50斤左右、糖20斤左右、鹽適量。
2、李子用鹽水洗干凈后曬干生水。
3、用剪刀剪成十字，然后按一層李子一層糖的方法將李子鋪在桶中，常溫放置2~3天，期間翻動(dòng)幾次。
4、將所有李子從桶里撈出，保留糖水，曬干李子水分。
5、李子糖水用小火熬到能拉絲。
6、李子曬干后把李子放到糖水里泡半天，撈出放蒸鍋蒸20分鐘，再曬干即可。
以上就是李子干怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
