有網(wǎng)友問(wèn)焦面是什么做的，今天就給大家講解一下焦面是什么做的。
大麥。新鮮的大麥脫粒、曬干、炒熟，放入機(jī)器里磨成細(xì)粉，就成了“焦面”。為膠東地區(qū)所特有。大麥營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、煙堿酸等，特別是含有大量的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到通便作用；富含的鈣質(zhì)，非常利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。家庭自制焦面可由面粉翻炒制得。
用料：面粉100克、白砂糖10克、黑芝麻適量。
1、面粉倒入鍋中，小火翻炒均勻。
2、翻炒至面粉變焦糖色，加入白砂糖和黑芝麻。
3、翻炒均勻，芝麻出香，開(kāi)水沖泡，即可享用。
以上就是焦面是什么做的，希望對(duì)大家有所幫助。
