有網(wǎng)友問(wèn)魚放冰箱第二天還能吃嗎，今天就給大家講解一下魚放冰箱第二天還能吃嗎。
可以。由于冷藏保存，魚肉中的營(yíng)養(yǎng)在低溫狀態(tài)下，變得較為堅(jiān)硬，使魚肉不容易變質(zhì)，同時(shí)魚肉中的營(yíng)養(yǎng)能夠保留，第二天食用不會(huì)對(duì)身體造成傷害。但魚肉不可過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置在冰箱中，低溫只能抑制但不能殺死細(xì)菌，食用放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的魚肉容易引起身體不適。
對(duì)于已經(jīng)煮過(guò)沒(méi)有吃完的魚，雖然放到冰箱中保存后第二天仍然可以吃，但由于煮熟的魚隔夜之后容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，這種物質(zhì)是會(huì)損傷肝臟和腎臟的功能，經(jīng)常吃的話對(duì)于身體健康是有影響的，所以魚最好還是現(xiàn)制現(xiàn)吃，若是吃不完，建議盡量減少儲(chǔ)存時(shí)間，并且要放到冰箱冷凍，防止細(xì)菌生長(zhǎng)。
以上就是魚放冰箱第二天還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
