有網友問寧蒙鳳瓜怎么做，今天就給大家講解一下寧蒙鳳瓜怎么做。
1、雞爪去指甲，切三段。
2、配菜改刀。
3、鍋中加入料酒，姜片適量，放入雞爪，開火，煮開繼續(xù)煮8分鐘就可以了，然后撈出過涼水，徹底涼了，控水分。
4、調汁，米醋，陳醋，料酒少于，鹽，海鮮醬油，生抽香油，白糖放在一起，攪拌均勻。
5、調好的料汁放入蒜塊。
6、然后放入雞爪，小米椒，檸檬。
7、再放入香菜拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5個小時入味。
以上就是寧蒙鳳瓜怎么做，希望對大家有所幫助。
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1、雞爪去指甲，切三段。
2、配菜改刀。
3、鍋中加入料酒，姜片適量，放入雞爪，開火，煮開繼續(xù)煮8分鐘就可以了，然后撈出過涼水，徹底涼了，控水分。
4、調汁，米醋，陳醋，料酒少于，鹽，海鮮醬油，生抽香油，白糖放在一起，攪拌均勻。
5、調好的料汁放入蒜塊。
6、然后放入雞爪，小米椒，檸檬。
7、再放入香菜拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5個小時入味。
以上就是寧蒙鳳瓜怎么做，希望對大家有所幫助。
