有網(wǎng)友問怎樣泡木耳又快又好吃，今天就給大家講解一下怎樣泡木耳又快又好吃。
將木耳放入保鮮盒中，倒入溫水，以浸沒黑木耳為準(zhǔn)。加入五克白糖。將保鮮碗蓋上蓋子。雙手握住保鮮碗，高頻率晃動保鮮盒，增大盒內(nèi)黑木耳與溫水的接觸摩擦，分子運動使木耳迅速吸水膨脹，搖晃3分鐘即可。
木耳做法：木耳干30克、圓蔥適量、菜椒適量、香菜適量、姜適量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、鹽3克。
1、將干木耳放入冷水泡發(fā)1~2小時。
2、圓蔥切片、彩椒切絲、香菜切段。
3、將泡發(fā)好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圓蔥、香菜、菜椒。
4、加生抽、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻即可食用。
木耳：
木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養(yǎng)價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。
以上就是怎樣泡木耳又快又好吃，希望對大家有所幫助。
