有網(wǎng)友問(wèn)羊尾油是什么部位，今天就給大家講解一下羊尾油是什么部位。
羊尾油是羊尾巴的脂肪組織。羊尾油是一個(gè)球狀油脂團(tuán)，較其他羊油肥厚，是羊的尾巴經(jīng)過(guò)加熱熬制出來(lái)的油脂。制作方法：將羊尾巴割下來(lái)后去掉毛和皮，再切成小四方塊放到鍋里加熱燒一會(huì)兒，待看到鍋底出來(lái)透明的油后，開(kāi)始往外撈油，放在容器里涼透后即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。
以上就是羊尾油是什么部位，希望對(duì)大家有所幫助。
