有網(wǎng)友問夏天發(fā)酵需要多長時間，今天就給大家講解一下夏天發(fā)酵需要多長時間。
1、發(fā)面時間跟環(huán)境溫度有一定關系，溫度較高，發(fā)面時間較短，夏天30~40分鐘可以完全發(fā)酵，冬天則需要一個半小時左右。
2、當然，使用的酵母的數(shù)量也會影響到發(fā)面的時間，一般來說，加入的酵母數(shù)量如果比較多的話，那么發(fā)面的時間就會稍微短一些，發(fā)面的速度就會比較快一些。
3、在發(fā)面的過程當中，除了往里面加入酵母以外，也可以往里面加入一些白糖，加入的白糖數(shù)量不需要特別多，這樣可以有效的縮短發(fā)面的時間，而且制作出來的面食會更加的香甜一些。
以上就是夏天發(fā)酵需要多長時間，希望對大家有所幫助。
