有網(wǎng)友問水煮蛋煮多久全熟，今天就給大家講解一下水煮蛋煮多久全熟。
10分鐘左右。煮雞蛋的時(shí)候最好用冒泡的熱水來煮，既不會使得雞蛋殼破裂，又不會讓雞蛋中白質(zhì)感變差。一般在煮雞蛋的時(shí)候，大約煮到６分鐘的時(shí)候蛋黃才開始凝固。如果煮的時(shí)間過短，蛋黃不會凝固，這樣撈起來的雞蛋就不好剝。
蛋富含蛋白質(zhì)、氨基酸，還有脂肪、膽固醇，還有多種微量元素和維生素，營養(yǎng)價(jià)值很高。雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)極易被人體吸收，是人類經(jīng)常食用的食物之一。雞蛋吃法多種多樣，可以煮、蒸、炸、炒等。但從營養(yǎng)的吸收和消化率以及烹飪吸油量來講，煮和蒸是雞蛋的最佳吃法。
以上就是水煮蛋煮多久全熟，希望對大家有所幫助。
