有網(wǎng)友問沙白怎么處理才干凈，今天就給大家講解一下沙白怎么處理才干凈。
處理沙白的方法：
1、把沙白用水泡。
2、泡兩個晚上之后換水，加點鹽，再繼續(xù)泡。
3、泡完之后放在熱水里煮，不要煮太久。
4、撈起來去殼即可。
沙白貝簡介：
沙白貝，又稱為沙白、白貝，是文蛤的一種，廣泛分布于中國南海海域。每年的６到８月，是沙白貝大量上市的季節(jié)。好的沙白貝殼略呈扁圓形，表面光滑，灰黃色或黃白色，有白色細紋，非常光亮。沙白貝肉肥美、鮮甜，含有礦物質(zhì)、微量元素和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高。沙白可與冬瓜、節(jié)瓜或絲瓜等食材一起烹制，它的養(yǎng)分充分溶解在湯汁之中，營養(yǎng)均衡，味道清淡鮮甜。
以上就是沙白怎么處理才干凈，希望對大家有所幫助。
