有網(wǎng)友問(wèn)羊肝煮多長(zhǎng)時(shí)間最嫩，今天就給大家講解一下羊肝煮多長(zhǎng)時(shí)間最嫩。
八分鐘。煮時(shí)用木簽系上肝臟，燒開(kāi)后血液黏在羊肝上時(shí)，馬上將其取下，讓它制冷，切割成片狀。小羊肝營(yíng)養(yǎng)成分很高，含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵。
功能作用羊肝養(yǎng)肝，明目，益血。
補(bǔ)血：羊肝含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦，面色青白，適量進(jìn)食可使皮膚紅潤(rùn)。
促進(jìn)新陳代謝：羊肝中富含維生素Ｂ２，維生素Ｂ２是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進(jìn)身體的代謝。
治療眼部疾病：羊肝中還含有豐富的維生素Ａ，可防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多種眼疾的治療。
以上就是羊肝煮多長(zhǎng)時(shí)間最嫩，希望對(duì)大家有所幫助。
