有網(wǎng)友問(wèn)啤酒能做什么家常菜，今天就給大家講解一下啤酒能做什么家常菜。
啤酒鴨、焦糖啤酒紅燒肉、啤酒醬香雞翅、啤酒鹵蛋、啤酒干筍五花肉等。啤酒鴨主料：香菇４個(gè)、青紅椒５０克、雞腿肉５００克、啤酒半瓶、食用油５毫升、干辣椒５克、姜３克、蔥３克、蒜５克、桂皮１片、八角１個(gè)、香葉２片、郫縣豆瓣醬１０克、蠔油３克、生抽３克、鹽２克。
１、姜切片，蔥切段，蒜切片，香菇切十字花，青紅椒切塊。
２、鍋中油燒熱，放干辣椒和蔥姜蒜。
３、倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
４、倒入雞腿肉，加調(diào)料翻炒均勻。
５、倒入啤酒，小火燉１５分鐘。
６、加香菇和青紅椒，大火收汁，即可裝盤。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Ｂｅｅｒ譯成中文啤，稱其為啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含 二氧化碳的低酒精度酒。
以上就是啤酒能做什么家常菜，希望對(duì)大家有所幫助。
