有網(wǎng)友問(wèn)怎么磨菜刀，今天就給大家講解一下怎么磨菜刀。
1、要選擇不同密度的磨刀石，從粗到細(xì)慢慢磨。但是如果想要拋光效果，最后需要用1000-3000目的磨刀石進(jìn)行拋光。
2、固定磨刀石，用木頭也好底座也好，把磨刀石固定住，準(zhǔn)備打磨。
3、首先用低目數(shù)的，按住刀鋒，15度的角度按在磨刀石上。
4、從左到右或者從右到左，進(jìn)行打磨。不要上下的刨，很容易卷刃，而且打磨的非常不平均。
5、待刀鋒磨亮度，鋒利度開(kāi)始加強(qiáng)的時(shí)候，開(kāi)始換低密度的進(jìn)行再次打磨，方法如上。鋒利度的檢驗(yàn)方法，刀鋒朝上，對(duì)著陽(yáng)光觀察，如果刀鋒沒(méi)有白色，是一條黑色的線了。就是磨好了，還可以用手刮一下刀鋒，如果感覺(jué)刀鋒摩擦指紋，而且刀鋒平滑的話，基本就鋒利耐用。
以上就是怎么磨菜刀，希望對(duì)大家有所幫助。
