有網(wǎng)友問彩色餃子皮用什么蔬菜，今天就給大家講解一下彩色餃子皮用什么蔬菜。
深綠色：菠菜；淺綠色：小白菜；淺粉色：西紅柿；紫紅色：紅心火龍果；深紫色：紫甘藍(lán)；淡紫色：紫薯；深黃色：南瓜；淺橙色：胡蘿卜。
方法/步驟:
1、將食材洗凈，以火龍果為例。
2、切成小塊。
3、攪打成汁。
4、面粉倒入盆中，適量加入蔬果汁，和成面團(tuán)。
5、蓋布或保鮮膜靜置20分鐘左右即可。
餃子是中國傳統(tǒng)食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源于東漢時(shí)期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時(shí)期稱作“月牙餛飩”，南北朝時(shí)期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，明朝元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南南陽人“醫(yī)圣”張仲景首創(chuàng)。
以上就是彩色餃子皮用什么蔬菜，希望對大家有所幫助。
