1、抄手是四川人對(duì)餛飩的稱呼。
2、抄手是四川著名小吃。以面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。同餃子差不多，不同的是抄手和餃子的包法不同，餃子是用圓面皮包而抄手則是用正方形面皮包。
3、四川抄手和其他地區(qū)的有些區(qū)別（皮薄，湯辣，肉為主），非常有名的有龍抄手，紅油抄手，老麻抄手。
抄手是什么抄手是什么意思
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
