有人問(wèn)土豆燒法?今天就給大家講解一下土豆燒法。
土豆可做茄子燒土豆、紅燒土豆、土豆燒雞等，以茄子燒土豆為例，所需食材有茄子、土豆、食用油、姜絲、生抽、醋、雞精、水、鹽。共分為以下4個(gè)步驟：
茄子洗凈切塊，土豆削皮切塊備用。
鍋中倒食用油，油熱后放入姜絲、蒜片大火爆香。
倒入土豆，加入生抽、醋、雞粉、水翻炒均勻后，大火煮沸轉(zhuǎn)中小火燉至收汁。
倒入茄子，翻炒至茄子軟爛，加入鹽，翻炒均勻即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于土豆燒法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
