有人問(wèn)鮮篤筍做法?今天就給大家講解一下鮮篤筍做法。
鮮篤筍做法共有4步。可做咸篤鮮、腌篤鮮、清炒篤筍。以下是咸篤鮮具體操作步驟：
雞肉洗干凈后，切小塊。咸肉洗干凈后，切小塊。
把筍剝?nèi)ネ鈿ず?，切小塊。
將雞肉和咸肉放在沙鍋里，加入清水、黃酒和生姜，要沒(méi)過(guò)肉，開(kāi)大火燒。
轉(zhuǎn)為小火燉，要燉半個(gè)小時(shí)左右，加入筍，再燉1個(gè)小時(shí)即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鮮篤筍做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
