有人問茭頭怎樣腌制?今天就給大家講解一下茭頭怎樣腌制。
茭頭腌制需準(zhǔn)備食材：新鮮茭頭、食用鹽、白酒、紅辣椒、紅糖。茭頭腌制前一定要將根部清洗干凈。一共三個步驟，下面是腌制茭頭詳細(xì)操作：
首先將茭頭的根須剪掉，用清水反復(fù)沖洗干凈，并晾干。
加入食用鹽、新鮮的紅辣椒末、紅糖、白酒混合，拌勻，然后入缸腌制。
每周用筷子翻動一次。1個月后，加蓋封泥貯存。3個月后即成甜茭頭。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于茭頭怎樣腌制的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
茭頭怎樣腌制?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
