有人問(wèn)鯉魚怎么蒸著吃?今天就給大家講解一下鯉魚怎么蒸著吃。
蒸鯉魚的做法有5步。需要的食材有：鯉魚一只、紅椒適量、鮮花椒適量、大蔥一條、獨(dú)蒜一只、生姜適量。蒸鯉魚的具體操作步驟如下：
用大蔥碎、姜片、黃酒腌制鯉魚。
在鍋里放姜片煮沸，開大火蒸魚。
紅椒、鮮花椒搗碎備用，另外用蒜蓉、醬油、蒸魚鼓油、味精調(diào)汁備用。
魚蒸到七八成熟時(shí)換盤，盤底鋪蔥絲，魚上撒姜絲、辣椒碎，再蒸2-3分鐘。
最后澆熱油、淋醬汁即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鯉魚怎么蒸著吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
