有人問培根怎么煎?今天就給大家講解一下培根怎么煎。
培根怎么煎共有4步。需要準(zhǔn)備食材：培根5片、金針菇250克、醬油20克、米醋5克、糖10克、蠔油10克、高湯50克、香油幾滴、白芝麻少許。以下是煎培根的具體操作步驟：
取一塊培根把金針菇卷起來，用牙簽固定，每份金針菇15g左右。
將備好的原釀醬油、蠔油、米醋、糖、香油、高湯倒入一個(gè)小碗內(nèi)，拌勻備用。
起鍋倒入少許核桃油熱鍋，將做好的培根卷下入鍋內(nèi)，碼放整齊，轉(zhuǎn)中小火輕輕煎出油脂，表面微微變色。
倒入調(diào)好的醬汁，蓋上鍋蓋，稍微燜1-2分鐘后，轉(zhuǎn)大火收汁，待湯汁濃稠即可關(guān)火裝盤。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于培根怎么煎的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
