有人問(wèn)紅豆糯米糕怎么做?今天就給大家講解一下紅豆糯米糕怎么做。
紅豆糯米糕怎么做共有4步。準(zhǔn)備食材：紅豆50克、糯米粉100克、粘米粉50克、白糖20克、葡萄干一把、溫水115克。以下是紅豆糯米糕怎么做的具體操作步驟：
提前把紅豆泡10個(gè)小時(shí)，將紅豆放電飯煲里，煮飯模式煮熟，煮熟放涼。
將糯米粉、沾米粉、紅豆、白糖、葡萄干都放入盆中，加入115g溫水揉成面團(tuán)。
用筷子將面粉和水拌勻后再用手揉成面團(tuán)，再揉成均勻的長(zhǎng)條。
切成相同大小的劑子，放入蒸籠，蒸鍋水開(kāi)后，放上蒸籠蒸20分鐘左右。關(guān)火后燜兩分鐘即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于紅豆糯米糕怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
