有人問涼草怎么做涼粉?今天就給大家講解一下涼草怎么做涼粉。
糧草做涼粉需要準備：涼粉草、水、木薯淀粉、食用堿。共分為5個步驟，以下是糧草做涼粉的詳細操作：
清洗干凈涼粉草，煮開后放3克食用堿。撈出的草加水，用攪拌機打碎成草汁，倒出盤里備用。
將木薯粉120克用一碗水，攪拌沖開，建議過濾以保證無顆粒，然后倒入草汁中充分拌勻。
將混合后的草汁倒入之前的煮草水，充分攪拌后上火煮，期間需要不停攪拌。
直接煮開，呈濃稠感覺，并滾起大泡泡的時候關火。放涼后裝入盒子放入冰箱。
冷藏后切成小塊即可食用。
END
總結(jié)：以上就是關于涼草怎么做涼粉的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
