有人問(wèn)茄盒子怎么做?今天就給大家講解一下茄盒子怎么做。
做茄盒子需要準(zhǔn)備材料：茄子1個(gè)、鹽適量、醬油適量、面粉適量、雞蛋1個(gè)、蠔油適量、白胡椒粉適量、蔥姜適量。共分為5個(gè)步驟，以下是做茄盒子的詳細(xì)操作：
肉末、蔥、姜、鹽、醬油、蠔油、攪拌、水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
茄子切一厘米左右厚度，然后再?gòu)拿總€(gè)中間片一刀，不要完全切斷。
將肉末塞進(jìn)去。
面粉加水加雞蛋，加鹽，調(diào)成糊狀。
油鍋小火七成熱，茄子放進(jìn)面糊，裹一圈下油鍋炸到黃色撈出。全部炸完再重新復(fù)炸一遍變成金黃色即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于茄盒子怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
