有人問(wèn)壯饃的做法?今天就給大家講解一下壯饃的做法。
壯饃的做法共有5步。準(zhǔn)備食材：面粉、開(kāi)水、涼水、鹽、肉末、蔥花、胡椒粉。以下是壯饃做法的具體操作步驟：
面粉放入盆中，加入少量鹽拌勻，一半用開(kāi)水湯面，一半用涼水和面。和成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)15分鐘。
碗中放入肉末、蔥、姜拌勻。
面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，切開(kāi)六邊，撒上餡料，拿起一邊對(duì)折。
另一邊也對(duì)折，折向中間，折好后再醒發(fā)10分鐘。
將面餅壓平，放入電餅鐺煎，煎3-4分鐘，煎至兩面金黃即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于壯饃的做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
