有人問(wèn)怎樣做咸蛋才會(huì)出油?今天就給大家講解一下怎樣做咸蛋才會(huì)出油。
做咸蛋需準(zhǔn)備食材：鴨蛋、鹽、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水。一共4步，以下是詳細(xì)操作：
清洗鴨蛋，瀝水。放太陽(yáng)下面曬干水分。
放入無(wú)水無(wú)油的大盆里，倒入白酒浸泡。
放入準(zhǔn)備腌制的容器里，將余下白酒一同倒入。待鹽水徹底涼透后，倒入容器，密封保存。
放在陰涼處，20天后來(lái)看腌制效果。擦干水分，放冰箱冷藏保存即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣做咸蛋才會(huì)出油的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
