有人問糖糕面怎么和才能外焦里嫩?今天就給大家講解一下糖糕面怎么和才能外焦里嫩。
和糖糕面需準備食材：白糖、面粉、水、食用油。一共5步，以下是和糖糕面的詳細操作：
面粉放入盆中，燒開的糖水大約有300克，全部倒進面粉里。
用幾根筷子順著一個方向攪拌至無顆粒為止。
不燙手時，手上多涂一些油，揉成光滑的面團備用。
分成小面團，揉圓，放入一勺混合好的糖粉餡兒，封口揉圓。輕輕按扁。
油鍋燒至140度，炸至金黃色撈出即可。
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總結：以上就是關于糖糕面怎么和才能外焦里嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
