有人問怎么做曲奇餅干?今天就給大家講解一下怎么做曲奇餅干。
做曲奇餅干需要準備材料：無鹽黃油200克、糖粉53克、低筋面粉124克、奶粉5克、玉米淀粉65克、鹽1克、高筋粉65克，共分為5個步驟，以下是做曲奇餅干的詳細操作：
軟化黃油加入鹽，低速打幾圈至鹽融化加入糖粉。
繼續(xù)打至黃油發(fā)白體積膨脹，一次性加入所有粉類，用刮刀攪拌。
用打蛋器低速打至看不見干粉。取出面糊放在案板上搓，直到面糊順滑不粘手。
裱花嘴裝入裱花袋，擠出花型。
放入預熱過的烤箱150度烤30-40分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么做曲奇餅干的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
